CLAFOUTIS
Voici une recette très facile à préparer c'est un dessert traditionnel francais, le clafoutis est composé de fruits (cerises entières ou dénoyautées mais aussi prunes, pommes, pêches ou encore abricots...) et d’un appareil à flan qui les recouvre.
Voici une recette très facile à préparer c'est un dessert traditionnel francais, le clafoutis est composé de fruits (cerises entières ou dénoyautées mais aussi prunes, pommes, pêches ou encore abricots...) et d’un appareil à flan qui les recouvre.
Quelle est la recette classique du clafoutis aux cerises ?
Les cerises sont disposées dans un plat à gratin fait de porcelaine à feu, verre ou terre. Ensuite, la préparation de base du flan, faite de lait, œufs, sucre et farine, est versée dessus avant d’enfourner le tout une trentaine de minutes (voire plus) à 180°C.
Variations autour de la recette de base...
D’autres ingrédients peuvent remplacer ou compléter ceux de la pâte. Crème liquide, beurre, lait d’amande ou encore sucre vanillé permettent aussi de savoureuses recettes. Jetez un œil à toutes celles que nous vous proposons ici : il y en a une pour chaque envie !
Quel vin servir avec un clafoutis aux cerises ?
Côté vins, vous pouvez servir le clafoutis aux cerises avec un effervescent comme un Vouvray qui mettra en valeur les saveurs du plat. Un vin doux naturel comme un Maury apportera un côté sucré également idéal avec ce dessert !
Chicas, me encantó su blogg. Buen manejo de colores, a mi parecer son muy llamativos y creo que a usuario lo atrapa desde la primera vez que navega por él. Buen trabajo y buenos juegos didácticos.
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